পরিকল্পনা থেকে শুরু করে বিক্রয় ও লাভ পর্যন্ত—ফুড বিজনেসের পুরো রোডম্যাপ!
৫০০০ টাকার মতো অল্প বাজেটেও কীভাবে শুরু করা যায়—তার সুনির্দিষ্ট পরিকল্পনা ও বাস্তব উদাহরণসহ বাজেট তৈরির কৌশল শিখতে পারবেন।
আপনার ব্যবসার জন্য কেমন মেনু তৈরি করা উচিত এবং কোন ধরনের মেনু দিয়ে শুরু করলে দ্রুত অর্ডার পাওয়া যায়—এসব বিষয়ে বাস্তব পরামর্শ পাবেন।
ফুড কস্টিং কীভাবে করবেন, মুনাফার হার কীভাবে হিসাব করবেন—তার সহজ ফর্মুলা ও উদাহরণসহ ব্যাখ্যা দেওয়া হয়েছে।
বাংলাদেশের ১৬১.৪ মিলিয়ন জনসংখ্যার একটি বড় অংশ শহরাঞ্চলে বসবাস করে , যেখানে দ্রুত এবং সাশ্রয়ী খাবারের চাহিদা ক্রমাগত বাড়ছে। শহুরে জীবনযাত্রার পরিবর্তন, দুই আয়ের পরিবারের বৃদ্ধি, এবং তরুণ পেশাজীবীদের ব্যস্ত সময়সূচি এই চাহিদাকে ত্বরান্বিত করছে। গবেষণা অনুসারে, বাংলাদেশের অনলাইন ফুড ডেলিভারি বাজার ছিলো ২০২৪ সালে প্রায় ১,২৫৬ মিলিয়ন ডলার (প্রায় ১৩,৮০০ কোটি টাকা), যা ১৮.১০% বার্ষিক বৃদ্ধির হারে ২০২৮ সালে ২,৪৪৩ মিলিয়ন ডলারে পৌঁছাবে। এছাড়া, ফুড সার্ভিস মার্কেট, যার মধ্যে ক্লাউড কিচেন অন্তর্ভুক্ত, ২০২৫ সালে ৪.৩২ বিলিয়ন ডলার এবং ২০৩০ সালে ৮.০৫ বিলিয়ন ডলারে পৌঁছাবে, ১৩.২৫% বার্ষিক বৃদ্ধির হারে।
এই ই-বুকটি ১২টি ধাপে সাজানো, যাতে আপনি ধাপে ধাপে শিখে নিতে পারেন একটি সফল ফুড ব্র্যান্ড গড়ার সম্পূর্ণ পথ।